dégustation du domaine (creuse)

Parenthèse Vigneronne : jouez et testez vos 5 sens

Vin - Oenologie

Katzenthal 68230

Du 01/03/2024 au 31/12/2025

Répondez à cette véritable invitation à l’éveil sensoriel au Domaine Paul Spannagel, un domaine viticole familial niché à Katzenthal, au cœur de la pittoresque vallée de Kaysersberg. Marie Spannagel, la vigneronne, vous accueille chaleureusement au Domaine pour une visite de cave unique et immersive. Avec un souci du détail caractéristique, Marie propose un parcours ludique autour des 5 sens, s'appuyant sur les nombreuses ressources familiales. Explorez un parcours scénographié et interactif, enrichi d’anecdotes exclusives du Domaine Paul Spannagel. Découvrez l'œil artistique de la mère de Marie, les souvenirs d’enfance de ses grands-parents, et bien sûr, la touche personnelle de Marie. Chaque visite est une aventure sensorielle, ponctuée de moments conviviaux et de découvertes authentiques. Réservez dès à présent votre dégustation autour des 5 sens !

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2024 au 31/12/2025

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » ! Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le Kaefferkopf est connu pour ses assemblages qui peuvent inclure des cépages tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris. La promesse d’une dégustation riche ! (Re)découvrez[...]

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2024 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2024 au 31/12/2025

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison explosive d'arômes en bouche. Sur réservation.

Les formules découverte du Domaine de Ferrant

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Esclottes 47120

Du 02/01/2024 au 31/12/2025

Les formules découverte du Domaine de Ferrant, c'est toute l'année sur réservation 24h à l'avance : - Dégustation de vins (durée 30mn) 4 vins 3 couleurs / Gratuit - Visite et dégustation du domaine (durée 1h) 4 vins 3 couleurs visite pédagogique des chais et de la vigne / 5 euros/pers - Assiette du terroir (durée 3h) visite et dégustation 5 vins 3 couleurs, salle de dégustation climatisée. Repas à base de produits locaux / 20 euros/pers - Pique-nique dans les vignes (durée 3h) visite et dégustation 5 vins 3 couleurs. Repas à base de produits locaux au milieu des vignes / 20 euros/pers

Tour du domaine & dégustation au Domaine du Grand Mayne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Villeneuve-de-Duras 47120

Du 02/01/2024 au 31/12/2025

Nos experts vous guident dans l’art du vin. Après une présentation des vignes et de tous les enjeux dans le vignoble, direction le chai. Mélange majestueux d'outils modernes et traditionnels, notre cave offre un aperçu de l’art subtil de la vinification. Différents processus vous permettent de mieux comprendre la création de nos vins primés. Le voyage se poursuit ensuite dans notre cave et ses impressionnants fûts de chêne. Fascinante et captivante, la cave vous dévoilera certains de ses secrets. Une connexion profonde entre l’Homme, la nature et le vin, c’est ici que nous créons l’identité remarquable de nos vins. La dégustation se déroule dans notre boutique chaleureuse, avec son coin pour enfants. Différentes gammes et millésimes sont dégustés. Voyage sensoriel, le vin est un cadeau de la nature, à déguster en bonne compagnie.

Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2024 au 31/08/2025

Aux Vins Kuehn, vous rencontrerez des passionnés de vins d'Alsace, mais pas seulement ! Sous l'impulsion de Francis Klee, un œnologue passionné d'histoire, l'équipe vous invite à une balade riche en anecdotes au cœur de la cité viticole d'Ammerschwihr. Que ce soit Francis en personne, Noémie, Sabrina ou Nicolas, suivez-les dans cette dégustation unique, ancrée dans l'histoire du village. L'Alsace est une région empreinte d'histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr a vécu des heures tragiques et a été détruite à plus de 85 % lors de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui reconstruite, cette charmante cité de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors derrière ses remparts. Votre hôte jouera le rôle de guide et vous entraînera à travers les ruelles et les chemins de vignes pour vous raconter des anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, vous descendrez dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera toutes les spécificités du Kaefferkopf, un Grand Cru au caractère unique qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie. Venez découvrir les vins Kuehn à Ammerschwihr, et plongez dans l'univers[...]

Visite guidée du vignoble Terre de Mistral, suivie d'une dégustation

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Rousset 13790

Du 03/09/2024 au 31/12/2025

Situé à 15km d’Aix-en-Provence, face à la mythique montagne Sainte-Victoire se dressant tel un tableau, Terre de Mistral est l’histoire de la rencontre de deux familles qui partagent la même passion pour la Provence, et une forte volonté de transmettre et faire connaître leur savoir-faire. Inauguré en 2008, ce domaine est avant tout producteur de vin et d’huile d’olive. ➜ Visite commentée suivie d'une dégustation ➜ Langue : en français ➜ Durée : 1h30 Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix en Provence.

ATELIER VINS & CHOCOLATS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 29/10/2024 au 08/11/2025

Dans un cadre convivial et chaleureux, voyagez dans l’univers du vin et du chocolat le temps d’un atelier ludique et surprenant. Après une présentation de notre Domaine familiale, ils vous expliqueront les méthodes de fabrication du chocolat et vous découvriez les similitudes qui lient ces deux univers. L’atelier se poursuit avec la dégustation d’une sélection de vins du Domaine accompagnés de chocolats aux origines variés pour créer vos accords « parfait ».

Escapade en vélo - Lavoirs et églises en Chablisien

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Courses cyclistes

Auxerre 89000

Du 01/01/2024 au 31/12/2026

L’Yonne regorge d’endroits sympathiques, de multiples sites témoignant d’un passé proche ou lointain qui permettent de découvrir un patrimoine culturel au gré des villages. Ce circuit à vélo dans le Chablisien vous mène de lavoirs en églises, sans oublier bien sûr, une pause dégustation dans un domaine viticole.

Cours d'initiation à la dégustation

Tharoiseau 89450

Du 01/09/2024 au 01/09/2025

Cours d'initiation à la dégustation accompagné d'une dégustation 5 vins. Venez passer un moment privilégié au cœur du domaine pour découvrir les bases de la dégustation de vin.

Cours d'initiation à la dégustation

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Tharoiseau 89450

Du 01/09/2024 au 01/09/2025

Cours d'initiation à la dégustation accompagné d'une dégustation 5 vins. Venez passer un moment privilégié au cœur du domaine pour découvrir les bases de la dégustation de vin.

Visite guidée et dégustation au domaine

Tharoiseau 89450

Du 01/09/2024 au 01/09/2025

En petit comité ou en groupe, venez partager un instant de notre quotidien au domaine avec une visite guidée accompagnée d'une dégustation. Un moment convivial dans un cadre splendide ouvert sur toute la vallée du Vézelien !

Visite guidée et dégustation au domaine

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Tharoiseau 89450

Du 01/09/2024 au 01/09/2025

En petit comité ou en groupe, venez partager un instant de notre quotidien au domaine avec une visite guidée accompagnée d'une dégustation. Un moment convivial dans un cadre splendide ouvert sur toute la vallée du Vézelien !

Ramène ta baguette au Domaine Fredavelle

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Éguilles 13510

Du 01/09/2024 au 31/07/2025

Installez-vous confortablement dans l’herbe et accompagnez votre pique-nique de nos belles cuvées et des produits locaux de la boutique. ACCUEIL EN CONTINU DE 10H À 18H Sous le soleil printanier, hydraté il faut rester ! Dégustation des vins offerte. Retrouvez également notre sélection de bières, bulles et jus de fruits. DÉCOUVERTE D’UN ARTISAN LOCAL Mise à l’honneur des pépites du moment avec présence du fournisseur. Lequel ? C’est une surprise ! AGRÉMENTEZ VOTRE PIQUE-NIQUE Terrines, tartinables, biscuits apéritifs et douceurs prêts à consommer sur place ou à emporter chez vous pour prolonger le plaisir Fredavelle. À VOS JEUX ! Boules de pétanque, molky et autres divertissements sont les bienvenus. INFOS PRATIQUES Pas de pique-nique en août pour éviter de finir en toast grillé. Prochaine rencontre en septembre Evénement gratuit ouvert à tous sur réservation – afin de vous réserver le meilleur des accueils, nous vous invitons à nous informer de votre venue. Animaux tenus en laisse acceptés

Guided visit of the vineyards of Terre de Mistral followed by a tasting session

Visite guidée, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Rousset 13790

Du 03/09/2024 au 31/12/2025

Situé à 15km d’Aix-en-Provence, face à la mythique montagne Sainte-Victoire se dressant tel un tableau,Terre de Mistral est l’histoire de la rencontre de deux familles qui partagent la même passion pour la Provence, et une forte volonté de transmettre et faire connaître leur savoir-faire. Inauguré en 2008, ce domaine est avant tout producteur de vin et d’huile d’olive. ➜ Visite commentée suivie d'une dégustation ➜ Langue : anglais ➜ Durée : 1h30 Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix en Provence

Troglo-dégustation

Repas - Dégustation

Chacé 49400

Du 16/01/2024 au 31/12/2025

Parcourez les caves du XIVème et apprenez leur histoire ainsi que celle du domaine, hérité de 8 générations. Découvrez une nouvelle expérience de dégustation dans un lieu aussi unique qu'historique ! PRECISIONS HORAIRES : Du 16/01 au 31/12/2024 le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 11h à 18h. Fermé lundi et dimanche. Uniquement sur réservation. Du 01/01 au 31/12/2025 le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 11h à 18h. Fermé lundi et dimanche. Uniquement sur réservation.

Balade en E-Trott à Chablis - Vignobles et Panorama

Chablis 89800

Du 02/04/2024 au 31/12/2026

18 km - 2 h. Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre de Chablis et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “viticoles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignes de Chablis, son vignoble et ses vins ! Au cours de nos haltes, vous découvrez les spécificités de notre vignoble, vous roulez entre vignes et vieux murets en pierre calcaire. Un viticulteur local vous ouvrira ses portes pour une visite de domaine, suivie d'une dégustation. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Chablis.

Balade en E-Trott à Chablis - Vignobles et Panorama

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chablis 89800

Du 02/04/2024 au 31/12/2026

18 km - 2 h. Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre de Chablis et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “viticoles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignes de Chablis, son vignoble et ses vins ! Au cours de nos haltes, vous découvrez les spécificités de notre vignoble, vous roulez entre vignes et vieux murets en pierre calcaire. Un viticulteur local vous ouvrira ses portes pour une visite de domaine, suivie d'une dégustation. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Chablis.

ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 05/11/2024 au 08/11/2025

L'occasion d'aiguiser vos sens et de découvrir des accords surprenants mêlant ces deux grands monuments de la gastronomie Française. Nous allons balayer les idées reçues et vous proposer une dégustation gourmande et conviviale. Lors de cet atelier vous dégusterez 5 fromages différents accompagnés d'une sélection de vins du Domaine. Nous vous accompagnerons dans ce voyage pour vous expliquer nos méthodes de vinifications ainsi que les différentes caractéristiques des fromages sélectionnés. Durée 1h - Atelier sur réservation proposé toute l'année aux jours et heures d'ouverture du caveau.

Les 4 saisons du Champagne : "Domaine Mallet"

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Trélou-sur-Marne 02850

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

Une vue imprenable, un vignoble au repos apaisant, une rivière aux larges boucles enlaçant nos coteaux séculaires, un territoire riche de son histoire, Philippe du Domaine Mallet, au volant... Plus de secret pour ce circuit vivifiant, une dynamique randonnée en 4/4 direction "La demoiselle pétillante". Cerise sur le gâteau, une authentique dégustation parcellaire. Durée : 2h00 A partir de 8 personnes (Philippe possède quatre 4x4 et peut emmener 22 personnes !) Réservation obligatoire du Domaine Mallet.